ORIJENTAL TORTA (HURMA TORTA)

Divna torta bogatog okusa ….

SASTOJCI:

• 10 jaja (bjelanaca)za koru
• 10supenih kasika secera
• 3supene kasike brasna
• 250g sjeckanih oraha
• 250g sjeckanih urmi (datulje)
• 1vrecica prasak za pecivo
• 1vrecica vanile
• 1 FIL:
• 10 zumanaca
• 5supenih kasika secera
• 100g cokolade
• 2 FIL:
• 250ml mljeka
• 3 supene kasike gustina
• 2 supene kasike secera
• 3 FIL:
• 250g maragarina ili putera

• 2 supene kasike secera u prahu
• DEKORACIJA :
• po zelji slag ili cokolada …..

PRIPREMA:

1. Prvo jaja: odvojite zumanca od bijelanaca …
   mikserom izmiksati bijelanca i secer u snjeg !

   Dodati ostale sastojke u snjeg.

   (sjeckane orahe ,sjeckane urme ,pecivo ,brasno ,vanilu !

   Sve ljiepo izmjesati .

   Sipati smjesu u pripremljen cetvrtasti pleh (od pecnice) sa pek papirom .

   Peci na 200° nekoh 15 min provjeriti cackalicom dali je pecena.

   Pecenu koru isjeci na tri jednaka djela .

   I Fil :

   10 zumanaca sa secerom na tihoj vatri kuhati pri kraju dodati cokoladu ,ostaviti na starnu da se prohladi .

   II Fil:

   skuhati mljeko secer i gustin i to ostaviti da se prohladi.

   III Fil:

   maragarin i prah secer umutiti pjenesto .

   Spojiti sva tri fila lijepo promjesati i ostaviti da se malo stegne fil.

   Filovati sve tri kore jednu na drugu i odozgo na zadnju isto .

   Dekorisati je po zelji slagom ili topljenom cokoladom ……
   
   

izvor: coolinarika.com